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Producción Sustentable de Maíz en Zacapoaxtla, Puebla

Este año 2017 ha sido complicado para ella y los habitantes de las localidades vecinas, la influencia del Cambio Climático la están viviendo los habitantes de Mazapa, Las Trancas, San Miguel Tenextatiloyan, Zautla, Zaragoza y Tlatlauquitepec. Al inicio de la temporada las lluvias fueron casi nulas, posteriormente se normalizó, sin embargo, en la temporada de huracanes, las excesivas lluvias afectaron en gran medida a los cultivos al anegarse el agua en las parcelas de producción y, por el exceso de lluvias durante la época de Xilote o Elote, el llenado de grano en la mazorca fue irregular al afectar los “pelos del Xilote”.

En el presente ciclo Primavera-Verano 2017 la PADEM GGP se estableció en el paraje Talaca de la comunidad de Mazapa, municipio de Zacapoaxtla, en el estado de Puebla. durante el Taller de Campo realizado el día 10 de noviembre del 2017 en coordinación ANAC AC, Syngenta y Semillas PROSESO en el marco de las acciones del Plan para una Alimentación Sostenible (Good Growth Plan), se realizó un ejercicio de análisis de la situación y las propuestas de soluciones que ANAC AC ofertó a los agricultores de las comunidades mencionadas con anterioridad.

Al evento se dieron cita agricultores de Mazapa, Las Trancas, San Miguel Tenextatiloyan, Zautla, Zaragoza y Tlatlauquitepec. En estas comunidades se produce Maíz, Haba, Calabaza, Papa, Trigo y Cebada.

Durante el evento, el Ing. Feregrino Medina Favela, Consultor Técnico Ventas en Puebla, dijo que para Syngenta es prioridad en sus unidades de negocios el tema de la conservación de los recursos y mejorar la vida de los habitantes del sector rural. Por esta razón Syngenta junto con ANAC AC están fomentando entre los pequeños agricultores la ejecución de los 6 compromisos del Good Growth Plan, a 3 años del lanzamiento de The Good Growth Plan o Plan para una alimentación sostenible, Syngenta se ha asegurado de cuidar de cada trabajador, por lo que mantiene estándares definidos y auditados por Fair Labor Association en México, que le han permitido garantizar que el 100 % de sus operaciones son seguras. A través de convenios de colaboración, tan solo en 2016, The Good Growth Plan incrementó la productividad de los cultivos en un 15.2% frente al promedio nacional. Los principales cultivos que presentaron un incremento fueron maíz con 21%, papa con 19% y tomate con 12%.

En estos 3 años se han rescatado más de un millón 400 mil hectáreas, se han capacitado a más de 800 mil pequeños agricultores en prácticas sustentable y a más de 51 mil trabajadores del campo en el buen uso y manejo de los productos de protección de cultivos.

Gracias a nuestros aliados, hemos hecho un impacto real en los medios de subsistencia y bienestar de los pequeños agricultores, contribuyendo al empoderamiento de las comunidades rurales.

Para Pedro Antonio Maldonado Rios, Presidente del Consejo de Administración de ANAC AC, el trabajo en equipo es importante cuando se requiere cambiar los sistemas tradicionales de producción que los pequeños agricultores aplican. Por esta razón se han aliado con Syngenta y empresas como el caso de Semillas PROSESO para impulsar innovaciones accesibles y que aportan en la conservación de los recursos naturales, aumentar la productividad, cuidar de la salud de los jornaleros de campo, organizar a los productores y aumentar las capacidades de producción. Los rendimientos tradicionales en la región en maíz alcanzan desde la tonelada hasta 2 toneladas por hectárea, mientras que lo poco que se siembra de maíz hibrido oscila entre las 2 y 4 toneladas por hectárea. El reto es producir con mayor eficacia y aumentar gradualmente la producción por hectárea.

En su intervención Pablo Rodríguez Colex, Socio ANAC AC  compartió sus experiencias en el proceso de adopción de Agricultura de Conservación, en especial el tema de mecanización agrícola, se vio en la necesidad de sembrar en condiciones de rastrojo sobre la superficie del suelo, utilizando sembradoras con disco cortador al frente del equipo, eliminando las rejas tradicionales que forman surcos, también acondicionó sus terrenos eliminando el piso de arado o capa dura de suelo que se formó por el uso excesivo de maquinaria con el sistema tradicional, trazó y realizó las camas permanentes anchas, las cuales ha seguido reformando cada dos años. En el tema de la fertilización y aplicaciones de insumos reconoce que hace mucha falta la capacitación en operación, mantenimiento, calibración de los equipos, sin embargo, siguen en el proceso de capacitación a través de COPAC AC, ANAC AC y Syngenta.

Alejandro Diéguez Rodríguez, Consultor Técnico para Puebla en Syngenta, impartió el taller Buen Uso y Manejo de Agroquímicos, resaltando la importancia del buen manejo de los agroquímicos desde el transporte, almacenamiento, uso en campo y destino final de los envases en los centros de acopio, para el caso de la región Cholula ubicado en el Distrito SAGARPA en Cholula. Compartió el manejo de las soluciones Syngenta para el control de malezas, plagas y enfermedades en maíz y frijol.

Juan Bernardo Castañeda Díaz, Representante de Semillas PROSESO, compartió información del hibrido SP105A maíz amarillo sembrado en la Parcela Demostrativa, los materiales de PROSESO son producidos en el estado de Colima y llevan sembrándose en la región desde el año 2013 con excelente adaptación para Valles Altos con rendimientos promedio en temporal de 6 toneladas por hectárea. Semidentado, con excelente sanidad y buena calidad en grano para la industria pecuaria y excelente opción para las frituras. Ciclo intermedio, se adapta de 2000 msnm a 2600 msnm, días a cosecha en silo de 140 – 150 días, días de cosecha en grano de 160 – 165 días, recomendado para zonas de valles altos del Edo. de México, Puebla, Hidalgo, Tlaxcala, Querétaro, Veracruz y Michoacán. Comentó que además se establecieron los materiales semilla blanca SP103 y SP101.

Pedro Maldonado comentó que se acordó con agricultores de la comunidad “Las Trancas”, una plática para dar detalles de las recomendaciones en Haba para Agricultura de Conservación y Papa en Mínima Labranza el día 24 de noviembre del 2017, además el siguiente evento se realizará en la comunidad de San Sebastián Tepalcatepec, San Pedro Cholula, el día 17 de noviembre del 2017 a partir de las 11 am, el acceso al evento es totalmente gratis y están cordialmente invitados, confirmando asistencia en los datos de contacto de las invitación publicada en esta página.

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